三合鋼刀具指南

為不同鋼材的特性結合， 兩側使用硬度較低的鐵材中間的芯鋼使用硬度較高鋼材，具韌性好防銹力佳。

因鋒利不易斷，方便自行打磨。因雙面為鐵材，刀用久不利時，可利用磨石磨兩邊鐵的部分。適合營業和個人永久使用。

保養方法: 使用前後都一定要清洗，洗乾淨擦乾後一定要晾乾，方可永久使用。